商品説明

「コシが強く伸びにくい」そんな麺の特徴を生み出しているのは、国産低アミロース小麦。平麺に仕上げることで、もっちりとした食べ応えのある食感と、つるりとしたのど越しをより強く感じていただけます。

うどん作りに欠かせない塩には、上蒲刈島で製造されている「海人の藻塩」を使用。小麦と食塩、どちらもこだわりの国産材料のみを使用したシンプルなうどんです。

麺全体に味が絡みやすい平麺は、ごまだれやピリ辛だれなど濃い味のつゆやソースとの相性が良く、多彩な料理にアレンジ可能で季節を問わず美味しくお召し上がりいただけます。

商品仕様